1、确保每日原材料新鲜,符合卫生。
2、检查水吧所需的饮品备料是否足够供应。
3、检查并准备水吧的用具、用品，准备好开吧的工作。
4、确保水吧营业前、后干净卫生，负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。
5、确保个人仪表及制服符合标准。
6、遵守店面制度，确保程序运作正常。
7、做好每日水吧的销售记录，填写销售日报表。
8、参与验收水吧货品的验货,把好质量关，发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。

植物蛋白，植物基将成为饮品行业中的突破性品类，“皆有可椰”围绕椰子主题，发展以清补凉，椰乳为主的饮品主线，将健康应用与现流行元素结合，将传统味道创新演绎，激活全年龄段的健康饮品新主张，营造一个全新的品类概念，突破口味壁垒，把品牌和产品场景化，融入玩法，潮流，体验等，将品牌文化与生活态度融合于产品，营销，将为饮品行业带来全新潮流风向。